Hướng dẫn món trứng chiên cuộn nấm măng tây

Khi nhắc đến trứng chiên thì hầu như tất cả ai cũng biết làm món này không chỉ đơn giản mà cách làm không khó cho nên mọi người thường bảo ở nhà anh nấu món gì giỏi nhất nhanh nhất thì có người ta thường trả lời rằng món trứng chiên nhanh nhất và ngon nhất vì anh chỉ biết làm món đó.

Nhưng hôm nay monngonbamien.net  hướng dẫn các bạn làm món trứng chiên nhưng không phải là món trứng chiên hằng ngày mà là món trứng chiên cuộn nấm măng tây một món ăn  theo phương tấy rất ngon và lạ mặt cho mọi người. cùng vào bếp với chúng tôi nhé!

Nguyên liệu:

Hướng dẫn:

chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ

chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ

Bước 1: Măng tây cắt vỏ phần già, rửa sạch. Nấm cắt chân, rửa sạch.

mang-tay-de-nau-canh-mang-tay

mang-tay-de-nau-canh-mang-tay

Bước 2: Chuẩn bị một bát, đập trứng vào, thêm muối, tiêu vừa đủ.

đập trứng với tiêu

đập trứng với tiêu

Bước 3: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho trứng vào tráng. Bạn tráng trứng làm nhiều lần để cuộn nấm, măng. Cho trứng  tráng xong ra đĩa.

chiên trứng

chiên trứng

Bước 4: Trong một chảo, thêm ít dầu ăn, cho măng tây vào xào, thêm muối, hạt tiêu vừa miệng, để sang một bên.

xào sơ măng tây

xào sơ măng tây

Bước 5: Trong chảo đó, làm nóng ít dầu ăn rồi cho nấm vào đảo cho đến khi mềm.

nấm

nấm

Sau đó cho nấm, măng tây lên trứng rồi cuộn lại. Làm tương tự đến hết nguyên liệu.

cuốn trứng măng nấm lại cùng nhau

cuốn trứng măng nấm lại cùng nhau

Bước 6: Cho bột năng vào một ít nước. Chuẩn bị một nồi, thêm xì dầu, rượu mirin, đường vào đun sôi lăn tăn. Thêm bát bột năng vào, khuấy đều, đun cho đến khi hỗn hợp hơi sệt lại thì đổ nước sốt này lên đĩa trứng cuộn nấm, măng tây rồi thưởng thức!

thưởng thứ món trứng cuống măng tây

thưởng thứ món trứng cuống măng tây

Chúc các bạn thành công với món ngon này nhé!

Facebook Comments
[Total: 0    Average: 0/5]

Chia sẻ bài viết:

RELATED POST