Cách nấu món thịt bò xào bắp cải

Giới thiệu về món thịt bò xào bắp cải.

Món xào là món phổ biến có mặt hầu hết trong bữa cơm mỗi gia đình. Hôm nay Món Ngon Ba Miền xin giới thiệu đến các bạn cách làm món Bò xào bắp cải và khổ qua. Món ăn này là một món ăn giàu chất dinh dưỡng vừa thanh mát giải nhiệt . Để làm món Bò xào bắp cải và khổ qua ta cần các nguyên liệu sau: Chọn mua 200g thịt bò loại ngon, 2 trái khổ qua, nữa củ hành tây, 1 trái ớt sừng trâu, 100g bắp cải tím, một ít mè trắng rang và các gia vị và đồ nêm như hành tỏi muối tiêu đường bột ngọt….

Cách sơ chế để nấu món thịt bò xào bắp cải

Tất cả các nguyên liệu mua về rửa sạch và sơ chế theo cách sau : Khổ qua cắt lát như trong hình, hành tây cắt lát, Thịt bò mua về sắt lát mỏng xong nêm nếm với 1 muỗng canh tỏi băm nhuyển, một nữa muỗng cafe bột ngọt, một nữa muỗng cafe đường, một nữa muỗng cafe tiêu, 1 muỗng canh dầu hào sau đó trộn điều các gia vị cho thấm tầm 15 phút Bắp cải tím xắt mỏng

Bắp cải tím xắt mỏng

Hành Tây cắt lát

Hành tây cắt látKhổ qua cắt lát

Khổ qua cắt lát mỏng

Ớt chuông cắt sợi

Ớt chuông cắt sợi

Cách ướp thịt bò ngon

Cách nấu món thịt bò xào bắp cải

Qua cách sơ chế nguyên liệu xong ta bắt chão lên bỏ 1 ít dầu vào cho nóng cho 1 ít tỏi rồi cho thịt bò vào xào đến khi thịt chín bỏ ra đĩa. Cho một ít dầu vào tiếp tục xào với bắp cải tím và hành tây đợi 1 phút cho thêm khổ qua vào xào cho nhanh. Ở bước này ta nêm một nữa muỗng cafe bột ngọt, một nữa muỗng cafe đường, một nữa muỗng cafe muối. Đợi các nguyên liệu gần chín ta cho thêm ớt sừng cắt sợi vào và cho thêm phần thịt bò đã xào trước đó vào, đảo điều chão cho nóng rồi tắt bếp. Thịt bò xào bắp cải

Thịt bò xào bắp cải – khổ qua

Cách dùng món thịt bò xào bắp cải

Món này ăn với cơm nóng khi đem ra đĩa nhớ rắc thêm 1 ít mè trắng rang lên, có thể dùng nước chấm là nước tương hay nước mắm điều được tùy theo khẩu vị từng người. Chúc các bạn thực hiện thành công món thịt bò xào bắp cải này.

Facebook Comments
[Total: 2    Average: 5/5]
Cách nấu món thịt bò xào bắp cải written by admin average rating 5/5 - 2 user ratings

Chia sẻ bài viết:

LASTEST POST