Cách nấu món canh cải bó xôi nấu với thịt bò

Giới thiệu về món Canh cải bó xôi nấu với thịt bò vò viên.

Ở miền Nam và mùa hè thời tiết thường nóng nực nên trong bữa ăn gia đình thường có món canh thanh mát giải nhiệt. Hôm nay Món ngon ba miền xin giới thiệu đến các bạn món Canh Cải Bó Xôi nấu với thịt bò vò viên.

Với sự kết hợp của thịt bòcải bó xôi giúp món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng có tính thanh nhiệt với vị ngọt ngon của thịt bò và có nhiều chất sắt bổ sung lượng sắt cho cơ thể, cải bó xôi rất giàu thành phần beta carotene, canxi, tốt cho xương và răng rất tốt cho trẻ em

Nguyên liệu để nấu món canh cải bó xôi bò vò viên

Để nấu món ăn này các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau.

350g cải bó xôi, 150g thịt bò bằm sẵn, 3 củ hành tím, 1 muỗng cafe tỏi băm, 1/2 củ gừng, 2 muỗng cafe bột mì, một ít hành lá và ngò rí và các gia vị thường dùng như bột nêm, dầu ăn, muối, đường…

Cải bó xôi

Cải bó xôi

350g cải bó xôi

Cách Sơ chế thịt và cải bó xôi

Cải bó xôi rửa sạch cắt khúc dài tầm 8 cm, Gừng gọt võ cắt sợi nhỏ dài, Hành tím lột vỏ cắt lát, hành ngò rửa sạch cắt nhỏ.
Thịt bò mua về băm nhuyển ướp với 1 muỗng tỏi băm, 1/2 muỗng tiêu, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng  nước tương, cho thêm một 2 muỗng bột mì vào nhào kỹ trộn điều gia vị với nhau rồi nắn thành viên

 

Thịt bò băm sẵn vò viên

Thịt bò băm sẵn vò viên

Cách nấu món canh cải bó xôi nấu với thịt bò vò viên

Cho một ít dầu ăn vào nồi rồi bỏ hành tím vào xào lên cho thơm, cho thêm tầm 1 lít rưỡi nước vào, đợi nước xôi ta nêm 1 muỗng cafe bột ngọt , 1muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm xong cho bò vò viên vào nấu chín. Khi thấy bò vò viên đã chín ta cho cải bó xôi vào, cuối cùng thêm gừng cắt sợi vào là xong.

Bước cuối cùng là ta múc canh ra tô rắc tiêu, hành ngò lên trên. Món canh cải bó xôi nấu với thịt bò vò viên này ăn kèm với cơm trắng, nước chấm ta dùng nước tương xắt bỏ thêm vài lát ớt lên trên. Chúc các bạn thực hiện thành công món canh cải bó xôi nấu với thịt bò vò viên cùng với chúng tôi.

Cách nấu canh cải bó xôi với thịt bò vò viên

 

Facebook Comments
[Total: 5    Average: 4.2/5]
Cách nấu món canh cải bó xôi nấu với thịt bò written by admin average rating 4.2/5 - 5 user ratings

Chia sẻ bài viết:

LASTEST POST