Cách nấu canh bắp cải nấu thịt bò ngon

Tô canh ngọt từ thịt bò và đậm dà màu sắc nhờ những nguyên liệu như bắp cải và nhiều gia vị là tô canh của bạn không những ngọt bằng thịt bò mà mang lại nhiều hương vị khác nhau. Nào hãy vào bếp nấu món canh này nhé dẹp cuối tuần là dịp mà bạn có thời gian nhiều nhất để làm những món ăn hơi cầu kỳ một xíu!

canh-bap-cai-nau-thit-bo

canh-bap-cai-nau-thit-bo

Nguyên liệu:

- 1/4 cây bắp cải
- 200g thịt bò
- Muối, nước mắm, hạt tiêu, vài nhánh hành lá, mùi tàu, hạt nêm, tỏi.

Cách làm:

nguyen-lieu-thit-bo

nguyen-lieu-thit-bo

Bước 1:

- Thịt bò rửa sạch, thái lát vừa ăn, ướp vào bát thịt bò một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ dầu ăn, một ít hạt tiêu và tỏi đập dập, trộn đều, ướp khoảng 15 phút.

nguyen-lieu-bap-cai

nguyen-lieu-bap-cai

Bước 2:

- Bắp cải rửa sạch, thái nhỏ.

hanh-la

hanh-la

Bước 3:

- Hành lá, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ.

xao-so-thit-bo

xao-so-thit-bo

Bước 4:

- Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào chín, đổ thịt bò ra bát riêng.

do-nuoc-vao

do-nuoc-vao

Bước 5:

- Dùng lại nồi đó thêm vào khoảng hai bát con nước lạnh, đun sôi thì cho bắp cải vào đun cùng, nêm gia vị lại cho vừa ăn, đun đến khi bắp cải chín theo ý thích của bạn thì cho bát thịt bò ở bước 4 vào đun cùng, đợi sôi lại nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

hoan-thanh-mon-canh-bap-cai

hoan-thanh-mon-canh-bap-cai

Bước 6:

- Tắt bếp, thêm hành lá, mùi tàu vào nồi canh, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

 

Facebook Comments
[Total: 1    Average: 5/5]
Cách nấu canh bắp cải nấu thịt bò ngon written by Nguyễn Anh Quế average rating 5/5 - 1 user ratings

Chia sẻ bài viết:

RELATED POST