Cách làm món cá nướng sả ớt ngon

Cá một món ăn mà không thể thiếu trong những bữa cơm trong gia đình, hôm nay món ngon ba miền giới thiệu cho các bạn món cá nướng sả ớt một vị ngọt đậm đà từ cá mang lại đem đến những bữa cơm gia đình thật đầy niềm vui.

Nguyên liệu:

- 1 con cá (loại cá nào bạn thích)

- 1 nhánh sả, 1 trái ớt sừng, 5 lá chanh, 1miếng gừng nhỏ

- 2 muỗng sốt mayonnaise, 1 muỗng cà phê bột ớt, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu trộn chung trong một bát

Thực hiện:

Bước 1: Sả, ớt thái lát, lá chanh thái nhỏ, gừng thái lát nhỏ.

xa-ot-thai-nho

xa-ot-thai-nho

Bước 2: Cá rửa sạch lau khô, dùng dao khứa trên mình cá vài đường. Sau đó cho cho hết sả, ớt, gừng và lá chanh vào bụng cá. Thoa hết chén muối ớt mayonnaise lên mình cá. Lấy lá chuối bọc cá rồi cho lên khay nướng.

ca-rua-sach-cat-khua

ca-rua-sach-cat-khua

 

Bước 3: Lò nướng mở trước 10 phút ở nhiệt độ 230 độ C. Cho khay cá vào nướng 25 phút là cá chín. Mở lá chuối ra, nướng lửa trên 1-2 phút cho mình cá vàng như ý là hoàn tất.

 

nuong-lua-than-hoac-bep-nuong

nuong-lua-than-hoac-bep-nuong

 

Cho cá nướng sả ớt cho ra đĩa đã xếp sẵn bún, xà lách, dưa leo và các loại rau thơm.

 

hoan-thanh-mon-ca-nuong

hoan-thanh-mon-ca-nuong

 

Bạn có thể gỡ thịt cá cho vào bánh tráng, cuốn với rau sống và bún rồi chấm với nước mắm chua ngọt ăn vô cùng hấp dẫn.

 

mon-ca-nuong-an-kem-voi-banh-trang

mon-ca-nuong-an-kem-voi-banh-trang

 

 

thuong-thuc-nao

thuong-thuc-nao

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá nướng sả ớt!

 

Facebook Comments
[Total: 1    Average: 2/5]
Cách làm món cá nướng sả ớt ngon written by Nguyễn Anh Quế average rating 2/5 - 1 user ratings

Chia sẻ bài viết:

RELATED POST